Sonora, México
Produção de hortaliças irrigadas no deserto ao longo da fronteira dos EUA
Sonora ocupa a região noroeste do estado mexicano, ao longo da fronteira com os EUA, uma região predominantemente desértica e semiárida que foi transformada por infraestrutura de irrigação (barragens do Rio Yaqui e do Rio Mayo) em um importante produtor agrícola.
Sobre sonora
Sonora ocupa a região noroeste do estado mexicano, junto à fronteira com os EUA, uma área predominantemente desértica e semiárida que foi transformada por infraestruturas de irrigação (barragens dos rios Yaqui e Mayo) em um importante produtor agrícola. O estado produz hortaliças de inverno — cebolas, aspargos, melancias, pimentões, pepinos e abóboras — para o mercado de inverno dos EUA, através de remessas transfronteiriças via Nogales, o principal porto de entrada para produtos frescos mexicanos nos EUA. O setor agrícola local desenvolveu-se substancialmente no século XX por meio de grandes projetos federais de irrigação, e o trabalho de melhoramento genético do trigo da Revolução Verde (a pesquisa fundamental de Norman Borlaug) ocorreu em grande parte em Sonora. A indústria de hortaliças hoje é um pouco menor do que a de Sinaloa e Bajío, mas ainda significativa, com canais de exportação estabelecidos para os EUA e forte integração com distribuidores americanos. A concentração de produtores é moderada — grandes operações dominam, mas também existem pequenos produtores especializados. A infraestrutura de remessas transfronteiriças via Nogales é um dos principais pontos de estrangulamento do comércio entre EUA e México para produtos frescos. Atrasos ou interrupções nesse setor se propagam por todo o abastecimento dos supermercados dos EUA em questão de dias.
Origem perfil
Variedades de Sonora, México
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Editorial notas
Nogales, Arizona — o lado americano da fronteira com o Deserto de Sonora — é um dos pontos de importação de produtos frescos mais importantes do país. Uma parcela significativa dos vegetais de inverno americanos (e uma parte considerável das importações mexicanas durante todo o ano) atravessa fisicamente a fronteira a poucos quilômetros do centro de Nogales. A logística da cadeia de suprimentos nessa região é uma parte subestimada da infraestrutura do sistema alimentar americano; a interrupção nessa fronteira durante a pandemia de 2020 produziu efeitos visíveis nos supermercados em apenas uma semana.