メキシコ、ソノラ州
米国国境沿いの砂漠地帯における灌漑野菜生産
ソノラ州はメキシコ北西部に位置し、米国との国境沿いに広がっている。元々は砂漠と半乾燥地帯であったが、灌漑インフラ（ヤキ川ダムとマヨ川ダム）の整備により、一大農業地帯へと変貌を遂げた。
について ソノラ
ソノラ州はメキシコ北西部に位置し、米国との国境沿いにあります。元々は砂漠と半乾燥地帯でしたが、灌漑インフラ（ヤキ川ダムとマヨ川ダム）の整備により、一大農業地帯へと変貌を遂げました。同州では、冬野菜（タマネギ、アスパラガス、スイカ、ピーマン、キュウリ、カボチャなど）を生産し、メキシコ産生鮮食品の米国への主要輸入港であるノガレス港を経由して、米国冬季市場に出荷しています。農業部門は20世紀に連邦政府による大規模灌漑事業によって大きく発展し、緑の革命における小麦育種研究（ノーマン・ボーローグの画期的な研究）も主にソノラ州で行われました。現在の野菜産業はシナロア州やバヒオ州よりやや規模は小さいものの、米国への輸出ルートが確立され、米国の流通業者との緊密な連携も確立されており、依然として重要な産業です。生産者の集中度は中程度で、大規模生産者が中心ですが、小規模な専門生産者も存在します。ノガレスを経由する国境を越えた輸送インフラは、生鮮食品にとって米国とメキシコ間の貿易における最も重要なボトルネックの一つであり、そこで遅延や混乱が生じると、数日以内に米国のスーパーマーケットの供給に影響を及ぼす。
起源 プロフィール
様々な種類 メキシコ、ソノラ州
この産地に関連する品種は5種類あります。各品種をタップすると、詳細な解説記事をご覧いただけます。
社説 メモ
アリゾナ州ノガレス（ソノラ州との国境を越えた米国側）は、国内でも有数の生鮮食品輸入拠点の一つです。米国で消費される冬野菜のかなりの割合（そしてメキシコからの通年輸入野菜の相当部分）が、ノガレス中心部から数マイル以内の国境を越えて運ばれてきます。この地におけるサプライチェーンの物流は、米国の食料システムインフラの中でも過小評価されがちな重要な部分です。2020年のパンデミック時にこの国境検問所で混乱が生じた際、わずか1週間でスーパーマーケットに目に見える影響が現れました。