北美·墨西哥·已确立的·5 品种
墨西哥索诺拉州
美国边境沿线的沙漠灌溉蔬菜生产
索诺拉州位于墨西哥西北部，与美国接壤，主要是一个沙漠和半干旱地区，但通过灌溉基础设施（亚基河和马约河水坝）已转变为重要的农业生产地。
子分组
墨西哥
意义
已确立的
品种
5
交叉引用
13
关于 索诺拉
索诺拉州位于墨西哥西北部，与美国接壤，原先是一片沙漠和半干旱地区，但得益于灌溉基础设施（亚基河和马约河水坝），已发展成为重要的农业产区。该州生产的冬季蔬菜——洋葱、芦笋、西瓜、辣椒、黄瓜和南瓜——通过跨境运输，经由墨西哥新鲜农产品进入美国的主要港口诺加莱斯，销往美国冬季市场。20世纪，得益于联邦政府的大型灌溉工程，索诺拉州的农业部门得到了长足发展，绿色革命时期的小麦育种工作（诺曼·博洛格的开创性研究）也主要在索诺拉州进行。如今，索诺拉州的蔬菜产业规模略小于锡那罗亚州和巴希奥州，但仍然举足轻重，拥有成熟的美国出口渠道，并与美国分销商紧密合作。生产商集中度适中——大型企业占据主导地位，但也存在一些小型特色种植户。经由诺加莱斯的跨境运输基础设施是美墨之间新鲜农产品贸易最重要的咽喉要道之一。那里的延误或中断会在几天内波及美国超市的供应。
起源 轮廓
地区
北美
子分组
墨西哥
特色作物
冬葱、芦笋、西瓜、辣椒、黄瓜、夏南瓜（冬季种植）、各种绿叶蔬菜。
土壤与气候
沙漠至半干旱气候，夏季炎热（超过43摄氏度），冬季温和（10-24摄氏度）。灌溉依赖性强，主要依靠亚基河和马约河水系。水源充足的地方土壤多为沙质土和冲积土。
生产者概况
中大型农业企业，适应沙漠环境。产品主要通过诺加莱斯边境口岸出口到美国。与美国分销商建立了长期合作关系，并实现了供应链整合。
来自 墨西哥索诺拉州
此产地共有 5 个品种。点击任意品种即可查看其完整介绍。
社论 笔记
值得了解
亚利桑那州诺加莱斯——索诺兰边境口岸的美国一侧——是美国最重要的生鲜农产品进口点之一。相当一部分美国冬季蔬菜（以及相当一部分全年进口的墨西哥蔬菜）都要经过距离诺加莱斯市中心几英里的边境口岸。那里的供应链物流是美国食品体系基础设施中一个常被低估的环节；2020年疫情期间，该口岸的物流中断在一周内就对超市造成了明显的影响。