Vale do Willamette, Oregon
Produção diversificada de vegetais em clima frio
O Vale do Willamette estende-se desde as encostas da Cordilheira das Cascatas, a oeste de Portland, até Eugene, um vale fértil de 240 quilômetros que produz uma mistura excepcionalmente diversificada de culturas, apesar de sua área agrícola total ser relativamente pequena.
Sobre Willamette
O Vale do Willamette estende-se desde as encostas da Cordilheira das Cascatas, a oeste de Portland, até Eugene, um vale fértil de 240 quilômetros que produz uma mistura excepcionalmente diversificada de culturas, apesar de sua área agrícola total relativamente pequena. O vale é internacionalmente conhecido por seus vinhos (especialmente o Pinot Noir), mas também produz uma quantidade significativa de vegetais — brássicas de clima frio, hortaliças folhosas, alhos, abóboras de verão, pimentões e a maior produção de avelãs dos EUA. O cenário de produção é predominantemente de pequenas e médias empresas e inclui uma concentração notável de fazendas orgânicas certificadas, operações de CSA (agricultura apoiada pela comunidade) e produtores com foco no conceito "do campo à mesa", que atendem a Portland e a região. A cultura de feiras livres no vale é forte — as feiras de Portland estão entre as mais consolidadas dos EUA e refletem a relação direta entre os produtores do Vale do Willamette e os consumidores urbanos. O clima (invernos frios e úmidos, verões amenos e secos com noites frescas) favorece a qualidade dos vegetais de clima frio, principalmente brássicas e hortaliças folhosas que resistem ao florescimento precoce no calor moderado do verão. Existem operações em escala industrial, mas elas não constituem a identidade regional.
Origem perfil
Variedades de Vale do Willamette, Oregon
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Editorial notas
O Vale do Willamette é uma rara região agrícola dos EUA onde operações diversificadas de médio porte permanecem economicamente viáveis, sustentadas pela cultura de compra direta bem desenvolvida da região metropolitana de Portland. O cenário das feiras de produtores em Portland, Eugene e Corvallis sustenta um panorama de produtores que se consolidou e desapareceu em muitas outras regiões dos EUA. É um contraexemplo significativo à suposição de que a viabilidade de pequenas e médias propriedades rurais é impossível na agricultura moderna dos EUA.