Skagit Valley, Washington
Gemüse und Saatgut für die kühle Jahreszeit nördlich von Seattle
Das Skagit Valley liegt am Skagit River, etwa 60 Meilen nördlich von Seattle. Es ist ein durch ein Delta entstandenes, flaches Agrartal, das einen überproportionalen Anteil an US-amerikanischem Spezialgemüsesaatgut und bedeutende Mengen an frischem Gemüse produziert.
Um Skagit
Das Skagit Valley liegt am Skagit River, etwa 97 Kilometer nördlich von Seattle. Das flache, durch ein Delta geformte Tal ist landwirtschaftlich genutzt und produziert einen überproportionalen Anteil an US-amerikanischem Spezialgemüsesaatgut sowie bedeutende Mengen an frischem Gemüse. Das kühle Seeklima, die aus Gletscherablagerungen entstandenen Schwemmböden und die langen Sommertage machen das Tal ideal für den Anbau von Kaltgemüse und die Produktion von Spezialsaatgut. Die Saatgutindustrie konzentriert sich hier unter anderem deshalb, weil das Klima die Saatgutpflanzen vor Kreuzbestäubung schützt – das Tal produziert den Großteil des US-amerikanischen Kohl-, Spinat- und Rübensaatguts für die gesamte amerikanische Agrarwirtschaft. Zum frischen Gemüse gehören Kartoffeln (eine wichtige Kulturpflanze), Kohlgemüse (Kohl, Brokkoli, Blumenkohl) und verschiedene Blattgemüse. Das Tal ist außerdem für seine Tulpenzucht bekannt und zieht im Frühling zahlreiche Besucher in den Agrotourismus. Die landwirtschaftlichen Flächen stehen hier unter Druck durch die Ausbreitung der Vororte im Großraum Seattle und steigende Grundstückspreise – ein wiederkehrendes Problem für fruchtbares Ackerland in der Nähe wachsender Ballungsräume. Die lokalen Sakuma-Familienbetriebe und ein Netzwerk mittelständischer Betriebe prägen die Produzentenlandschaft, die im Allgemeinen kleiner angelegt ist als die kalifornischen Täler.
Herkunft Profil
Sorten von Skagit Valley, Washington
13 Sorten werden dieser Herkunft zugeordnet. Tippen Sie auf eine Sorte, um deren vollständiges redaktionelles Profil anzuzeigen.
Leitartikel Notizen
Die Saatgutindustrie des Skagit Valley ist in den meisten verbraucherorientierten Lieferketten unsichtbar, aber grundlegend für die US-amerikanische Gemüseproduktion. Das Kohlsaatgut für kommerzielle Betriebe im ganzen Land, das Spinatsaatgut für abgepackte Salate – ein bedeutender Teil davon läuft über wenige Saatgutunternehmen im Skagit Valley. Die klimatische Isolation ist der entscheidende Vorteil: Das Risiko der Kreuzbestäubung zwischen verschiedenen Saatgutsorten ist in diesem Tal geringer als in den meisten anderen Anbaugebieten der USA.