Valle de Skagit, Washington
Hortalizas de temporada fría y cultivos de semillas al norte de Seattle
El valle de Skagit se sitúa a lo largo del río Skagit, a unos 96 kilómetros al norte de Seattle. Se trata de un valle agrícola llano con forma de delta que produce una proporción desproporcionada de semillas de hortalizas especiales de EE. UU. e importantes cosechas de hortalizas frescas.
Acerca de Skagit
El valle de Skagit se ubica a lo largo del río Skagit, a unos 96 kilómetros al norte de Seattle. Se trata de un valle agrícola plano con forma de delta que produce una gran parte de las semillas de hortalizas especiales de EE. UU. y cosechas importantes de hortalizas frescas. La combinación de su clima marítimo fresco, suelos aluviales de origen glaciar y la larga duración del día en verano lo convierten en un lugar ideal para el cultivo de hortalizas de temporada fría y la producción de semillas especiales. La industria de semillas se concentra aquí, en parte porque el clima aísla los cultivos de semillas de los problemas de polinización cruzada: el valle produce la mayor parte de las semillas de repollo, espinaca y remolacha que se utilizan en la cadena de suministro agrícola estadounidense. La producción de hortalizas frescas incluye papas (un cultivo principal), brasicáceas (repollo, brócoli, coliflor) y diversas verduras de hoja verde. El valle también es famoso por su industria de tulipanes, que atrae un importante agroturismo en primavera. Las tierras agrícolas de la zona se ven presionadas por el desarrollo suburbano del área de Seattle y el aumento de los precios de la tierra, una tensión recurrente en las tierras agrícolas productivas cercanas a las áreas metropolitanas en crecimiento. Las granjas familiares locales de Sakuma y una red de explotaciones de tamaño mediano caracterizan el panorama agrícola, generalmente de menor escala que los valles de California.
Origen perfil
Variedades de Valle de Skagit, Washington
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Editorial notas
La industria de semillas del valle de Skagit es prácticamente invisible en la mayoría de las cadenas de suministro que llegan al consumidor, pero es fundamental para la producción de hortalizas en Estados Unidos. La semilla de repollo que se utiliza en las operaciones comerciales de todo el país, la semilla de espinaca que impulsa el negocio de las ensaladas envasadas: una parte significativa pasa por unas pocas empresas de semillas del valle de Skagit. El aislamiento climático es una ventaja real; el riesgo de polinización cruzada entre variedades de semillas es menor en este valle en particular que en la mayoría de las zonas de producción de Estados Unidos.